22 jul. 2010

HUNGRÍA, el país de los magiares.

Hungría está situada en pleno centro de Europa. Limita al norte con Eslovaquia, al noreste con Ucrania, al este con Rumanía, al sur con Croacia y Serbia y Montenegro, al oeste con Austria y al suroeste con Eslovenia.mapa-hungria

El Danubio, que sirve de frontera natural con Eslovaquia, cruza el país de norte a sur, como hace también el río Tisza. Esta circunstancia divide el territorio eminentemente llano de Hungría en tres zonas. Al oeste se encuentra el lago de mayor tamaño, el Balaton, y en la zona centro el pico más elevado, el Kekes

1.014 metros). 125px-Flag_of_Hungary.svg  50px-Coat_of_Arms_of_Hungary.svg

Con la caída del Imperio Romano, los hunos comandados por Atila conquistaron la cuenca del Danubio. A finales del siglo IX llegaron las tribus húngaras, los magiares, y se instalaron en la Cuenca de los Cárpatos, desde donde hicieron diversas incursiones por Europa.
En el año 1000, István I fue coronado primer rey de Hungría. Este rey creó el estado feudal y convirtió a sus súbditos al cristianismo. Posteriormente fue canonizado como San Esteban rey de Hungría.

Tras la victoria del sultán Solimán II, los turcos invadieron Hungría y su dominación duró hasta 1686. En ese año se reconquistó Buda y subió al trono la dinastía de los Habsburgo.

En 1867 Hungría pasó a formar parte del imperio austro-húngaro. En este periodo nació Budapest -fruto de la unificación de Buda, Pest, Óbuda y la isla Margarita- y se construyeron numerosas e importantes obras que configuran gran parte del aspecto monumental de la ciudad.250px-Budapest_from_Gellert_Hill

Durante la Segunda Guerra Mundial los alemanes invadieron Hungría. En 1945 el ejército soviético entró en Budapest y, un año después, se proclamó la República Popular.

En 1990 tuvieron lugar las primeras elecciones democráticas. En 2004 entró en la Unión Europea.

Hungría ha dado a la cultura universal destacados músicos, literatos e inventores.

Se puede citar a Frank Lizst, Bela Bartok, Miklos Rozsa. En el 2002, Imre Kertesz se convirtió en el primer Nobel de Literatura húngaro. 120px-Balatonhungary6

Cuna de numerosos matemáticos, científicos e inventores, como Ladislao Biro, creador del muy empleado bolígrafo, o Dennis Gabor, inventor de la holografía. El famoso fotógrafo Robert Capa nació en Budapest en 1913.

La cocina tradicional húngara destaca por su contundencia y sus fuertes sabores, basados en el pimentón, el ajo y especias como perejil, laurel, azafrán o jengibre.
El pimentón acompaña numerosos platos de carne o pescado, como el célebre goulash (carne con verduras). Las sopas, como la jokai bableves (de alubias) o la halázslé (de pescado) son muy populares. Los pescados son de agua dulce (esturiones, lucios, siluros). 250px-Budapest_Parliament_4604

El vino húngaro es de bastante calidad. Destacan los que se crían en Tokaj o el "Sangre de Toro". La cerveza es también buena, y no faltan los licores fuertes como el palínka.

Viajé por Hungría en agosto de 1992, visitando Budapest, el lago Balatón, Visegrad, Pecs, etc.

+ INFO: http://www.hungriaturismo.com/

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