Estambul insólito o qué hacer en esta hermosa ciudad, aparte de los lugares más turísticos. Después de las visitas imprescindibles: Sta. Sofía, Mezquita Azul, Topkapi, etc., lo mejor es patear e ir descubriendo sitios y gentes de los que guardarás imborrable recuerdo.
Pasear junto al puente de Gálata, viendo los puestos callejeros, los de mazorca de maíz (si te gusta), los puestos de helados, los bocatas de pescado en los barcos flotantes son exquisítos, las rosquillas, los dulces (baklava, delicias turcas), comerte un kebab, beber un té de manzana, etc.
Para comer buen pescado, recomiendo el barrio de Kumpaki, junto al puente de Galata, que es un barrio habitado por familias de pescadores. Son dos o tres calles llenas de restaurantes y sobretodo, llenas de gente. Hay turistas, pero la mayoría son turcos bailando y comiendo. Allí lo típico es comer pescado. Probad el “Blau fish”, es un pescado que se pesca en el Bósforo y está exquisito.
El paseo en barco por el Bósforo es una de las actividades que no podéis perderos en Estambul, los precios son realmente asequibles y las vistas, tanto de día como de noche, son fantásticas. Durante el recorrido veréis varios palacios (entre ellos Bylerbeyi, Ciragan y Dolmabahçe) y disfrutaréis de la animada vida de Estambul.
La forma más barata y donde más opciones tendréis para decidir, es ir a Eminönü (Puente Gálata) y preguntar en los distintos muelles que ofrezcan "Bósforo Tour". Las excusiones más baratas se encuentran cerca de los barcos que venden bocadillos de pescado.
Café de Pierre Loti. Partiendo de la mezquita de Eyup, donde se pueden ver niños que van a la ceremonia de la circuncisión, pasando por el cementerio, vamos ascendiendo y viendo el Cuerno de Oro, llegamos al café de Pierre Loti, un escritor francés que vivió en Estambul.
Las vistas desde la terraza son maravillosas y lo mejor que se puede hacer es degustar un té de manzana.
Ir a un haman. Los baños turcos son la versión otomana de las termas romanas. Son un lugar creado para combinar la limpieza del cuerpo y la relajación, aunque también cumplen una función social y cultural.
Un baño turco tradicional es una variante más húmeda de la sauna y se divide en varias partes: Atrio, Frío, Templada y Caldarium. El interior de los baños está decorado con mármol por ser un material que conserva muy bien el calor. En la mayor parte de los baños de Estambul, la entrada incluye lavado exfoliante y distintos masajes. Hay que decir que los masajes turcos son bastante fuertes. El Hamam de Çemberlitaş es probablemente el baño turco más conocido de Estambul. Se encuentra en el centro histórico de la ciudad, junto al Gran Bazar.
Visitar los mercados: El Gran Bazar de Estambul (Kapalıçarşı) es uno de los mercados más grandes y antiguos del mundo. Es uno de los mejores lugares de la ciudad para hacer compras de artesanía, joyas y ropa. Las marcas falsificadas de ropa son aceptables. Recuerdo haberme comprado un Lacoste, que me duró bastantes años. Hay que recordar, que SIEMPRE hay que reagatear.
El Bazar de las Especias, también llamado Bazar Egipcio (Mısır Çarşısı), es uno de los mercados más antiguos de Estambul y uno de los mejores lugares de la ciudad para comprar productos típicos como especias, dulces o frutos secos. Se encuentra en Eminönü, a escasos pasos del Puente de Gálata.
La noche en Estambul: Después de cenar, la mejor zona sin duda es la de la Plaza Taksim y la calle Istikal. Podemos comenzar una noche "fasil" (clásica “juerga” con canciones tradicionales, raki y platos para picar), con sus música y su baile, en las tabernas de la calle Balik Pazari. Continuamos por los bares de la calle Nevizade, con su ambiente de bailarinas callejeras de danza del vientre, para luego volver a Istikal, una avenida peatonal muy transitada y con locales como la terraza del restaurante Ponte, un auténtico escaparate para ver y ser visto.
Tomarse un raki (anís seco) y fumarse una pipa narguile son experiencias a no perderse.
Estambul, también llamada Constantinopla o Bizancio, fue la capital del Imperio Romano de Oriente, del Imperio Bizantino y de la República de Turquía hasta 1923, que se trasladó a Ankara. Es ciudad Patrimonio de la Humanidad desde 1985 y tiene muchas, muchísimas cosas para ver:
La Mezquita Azul :
La Mezquita del Sultán Ahmed, conocida como Mezquita Azul, es uno de los monumentos más impresionantes del mundo. Se construyó para competir con Santa Sofía.
Iglesia de Santa Sofía: Es la obra maestra del arte bizantino. Fue iglesia cristiana durante 1000 años, los otomanos la convirtieron en mezquita y la dotaron con 4 minaretes.
Palacio de Topkapi: Residencia de los sultanes otomanos con sus dependencias, como la Sala del Tesoro, el harén, cocinas reales, sala de audiencias, etc. Situado en el Cuerno de Oro con la mejor vista sobre el Bósforo.
Mezquita de Suleimán, Iglesia de Chora, Gran Bazar, Bazar Egipcio, Torre Gálata, Puente del Bósforo, Café de Pierre Lotí, Palacio de Dolmalbache, Avenida Istiklal, Basílica de la Cisterna. La lista puede ser interminable.
Ver un espectáculo de danzas derviches, un paseo en barco por el Bósforo y acudir a un hamman (baño turco).
Para comer, muchos y buenos restaurantes de pescado y marisco, junto al puente Gálata. No hay que dejar de probar los bocatas de pescado que venden en unos barcos, junto al puente. Las rosquillas, el ayrán, el té de manzana, comerse un kebab, etc. + INFO: http://es.wikipedia.org/wiki/Estambul http://www.estambul.org/
Edirne es la entrada por tierra a Turquía. Cerca de las fronteras de Bulgaria y Grecia, ha sido desde antiguo un estratégico y valioso cruce de caminos. En la región de Tracia, el emperador romano Adriano reconstruyó y dió su nombre a la ciudad. Fue escenario de la batalla de Adrianópolis, en la que los visigodos derrotaron a los romanos y supuso el fin del Imperio Romano de Occidente. Los turcos otomanos la convirtieron en capital de su imperio, aunque más tarde la trasladaron a Estambul. Al llegar a Edirne, destaca su mezquita que tiene los minaretes más altos de Turquía (70 mts.). La mezquita de Selim es el símbolo de la ciudad. Edirne es la cuna del deporte tradicional turco, la lucha en aceite, llamada kirkpinar. Entramos en Turquía, viniendo en bus desde Bulgaria y llegamos a Edirne. El contraste es brutal, pronto descubrimos las mezquitas, los bazares, los palacios otomanos (sarays). Estamos en Oriente. Parada obligada para pasar la frontera y en ruta, hacia Estambul.
