Nikkō (literalmente, «luz del sol») es una ciudad de Japón que se encuentra en la región de Kantō (a 140 km. de Tokio). La serie de santuarios y recintos sagrados que hay en Nikkō, así como los balnearios (onsen) de los alrededores, hacen de la localidad un centro religioso y turístico muy visitado. El conjunto de templos y santuarios de Nikkō, fue inscrito por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad en 1999.
Nikkō creció como un centro espiritual, hasta que el shōgun Tokugawa Ieyasu lo escogió como el lugar ideal para levantar su propio mausoleo. El mausoleo, llamado Tōshōgū, fue construido por su nieto, Tokugawa Iemitsu, en 1634. Tokugawa Iemitsu construyó el mausoleo con el máximo de esplendor que le fue posible, pues su intención era utilizarlo como una forma de reflejar la grandeza y el poderío del clan Tokugawa, y así impresionar a sus rivales.
El mausoleo de Tokugawa Ieyasu
Durante dos años, más de quince mil artesanos y carpinteros de todo el país trabajaron en la construcción de Tōshōgū, el mausoleo que contendría las cenizas del shōgun Tokugawa Ieyasu. El mausoleo es considerado el clímax del estilo arquitectónico, característico de los santuarios japoneses.
Entre los numerosos grabados del santuario, aquí se halla el famoso de los Tres Monos Sabios (oír, ver y callar).
De izquierda a derecha tenemos a Kikazaru, Iwazaru, Mizaru los monos que ni escucharán, ni hablarán, ni mirarán aquello que traiga el mal.
Existe un dicho japonés que reza: ‘No digas que es magnifico hasta que no hayas visto Nikko’, y lo cierto es que en Nikko se halla el conjunto monumental más impresionante de todo Japón.
Por los caminos del bosque, entre los templos, se puede degustar un bocado en una caseta atendida por una minúscula anciana: y es que en Nikko todo es silencioso, antiquísimo y espiritual. Se trata de una bolita de pasta de judías dulces.
Barriles de sake en ofrenda en los templos.
Shinkyo, el puente sagrado: Fue construido para poder ingresar al mausoleo del primer shōgun Tokugawa, cruzando el río Daiya. Los registros dicen que el puente ya existía en 1636, aunque la fecha exacta de su construcción no se ha precisado. Tiene una longitud de 28 metros de largo, y fue construido en el sitio donde tuvo lugar el legendario cruce del río por Shodo Shonin. Una inundación destruyó el puente original en 1902; el actual es una reconstrucción de 1907, y está vedado el tránsito por el mismo. Pertenece al santuario Futarasan-jinja.
También es importante saber que todos los templos tienen un horario de visita estipulado, y que suelen abrir a las 8 de la mañana, cerrando entre las 3:30 y las 6 de la tarde. Por lo cual, sólo pudimos visitar 2 templos, los más importantes.El más importante de los templos que podremos ver en Nikko es el Toshogu. Se trata del templo sintoísta en el que está enterrado Ieyasu Tokugawa – nacido en 1543 y muerto en 1616 -, el primer shogun de Japón –un mando militar histórico.Entre las cosas que no debemos perdernos en nuestra visita a este conjunto monumental están las Torii –puerta de entrada al santuario sintoísta-;la pagoda de cinco pisos; el ‘Establo Sagrado’ que contiene un caballo blanco y en cuya decoración exterior encontramos los famosos ‘Monos de la sabiduría’,el Yakushi-do es una estancia con un gran dragón pintado en el techo, un buda y un bloque que hace un ruido que se dice que es idéntico al llanto de un dragón; la famosa talla del gato durmiendo; y los tres budas del templo Rinno-ji.
Para huir del agobio de Tokio, la mejor excursión es visitar Nikko y sus templos.
+ INFO: https://www.turismo-japon.es/descubrir-japon/japon-por-zonas/kanto/excursiones-en-kanto/tochigi/nikko
Tokio o Tokyo, ‘capital del este’es la capital de Japón, localizada en el centro-este de la isla de Honshu, concretamente en la región de Kanto.El centro de Tokio, con sus 23 barrios, ocupa un tercio de la metrópoli, con una población cercana a los 13,23 millones de habitantes; esta área es lo que se conoce internacionalmente como la ciudad de Tokio. En su área metropolitana viven más de 36 millones de habitantes, lo que la convierte en la mayor aglomeración urbana del mundo.
Su historia se remonta a 1603 cuando Ieyasu Tokugawa estableció el gobierno feudal (el shogunato) y desde entonces goza de un próspero desarrollo. Tokio se identifica como el centro político, económico y cultural de Japón y, en base a la subdivisión administrativa del territorio, se divide en 23 distritos que incluyen 26 ciudades, 5 ciudadelas y 8 aldeas.
VISITAS:
Para visitar la megaurbe de Tokio, lo mejor es hacerlo por barrios y se necesitan al menos 3 días para ver lo más significativo.
Mapa de barrios en Tokio
- El barrios Shidome donde se encuentra la Torre de Tokio, famosa por su gran parecido a la Torre Eiffel parisina pero en versión rojiblanca. Es todo un símbolo pese a que después de la construcción del Skytree en 2012, perdió importancia. Aunque se puede subir al mirador nos limitamos a verla por fuera en sus inmediaciones, para llegar la estación de metro más cercana es Hamamatsucho. Justo al lado se encuentra el curioso Templo Zojoji, donde alrededor de la gran pagoda principal está lo más llamativo y que caracteriza a este templo, son las cientos (o miles) de estatuas de piedra de niños pequeños, llamadas jizōs. Estas esculturas representan niños que han perdido la vida prematuramente o que ni siquiera llegaron a nacer, algo llamativo que se puede ver en otros templos de Japón. Y una foto que representa muy bien los contrastes de Tokio es la que se puede tomar desde la entrada principal, donde detrás de este templo budista se ve asomar la moderna Torre de Tokio.
La Torre de Tokio o Tokyo Tower (東京タワー) es una famosa torre de comunicaciones emplazada en el centro de Tokio cuyo diseño se basó en la conocida Torre Eiffel de París y uno de los 8 mejores miradores de la ciudad.
De característico color rojo y blanco, la Torre de Tokio abrió sus puertas al público en 1958 para cubrir las retransmisiones de la cadena pública NHK, aunque en 1961 se añadieron también antenas de radio.
Sin embargo, con el cambio de emisión analógica a digital de 2011, la Torre de Tokio no podía cubrir completamente la zona de Kanto, por lo que se construyó una nueva torre, muchísimo mayor, que diera salida a las nuevas necesidades de emisión: la Tokyo SkyTree, nuevo icono de la ciudad de Tokio.
- Barrio de Ginza cuyo principal reclamo son sus tiendas de lujo, cosa que a nosotros no nos seducía y nos limitamos a pasar entre sus enormes rascacielos. Allí muy cerca se sitúa el Mercado de Tsujiji, la lonja de pescado más grande del mundo y una de las visitas más populares de Tokio. Para visitarlo hay que pegarse un buen madrugón ya que abren a los turistas a las 5:30 am, teniendo que estar incluso una hora antes para reservar plaza ya que son limitadas. Pero, también se puede ir a las 9 de la mañana, y se ve la actividad y trasiego del mercado. Lo más espectacular eran los puestos del atún rojo, como lo descuartizaban, lo cortaban y lo despachaban para la venta. Los turistas aprovechan para desayunar en los numerosos bares del mercado y probar el pescado fresco.
- La isla de Odaiba, el que sería el punto final de la jornada. Se trata de una isla artificial destinada principalmente al ocio con tiendas, restaurantes, museos y atracciones, aunque uno de los mayores atractivos son las geniales vistas del skyline de Tokio, con el puente Rainbow que atraviesa la bahía y poder acercarse a una réplica de la Estatua de la Libertad. Nosotros fuimos en el monorraíl, viendo la puesta de sol. ¡Espectacular! Hay un Legoland con una estatua gigante de 30 m de Mazinger Z, un centro comercial al más puro estilo casino de Las Vegas, la gran noria, máquinas recreativas y una exposición de coches Toyota.
- Harajuku es una de las áreas comerciales más populares de Tokio, y personalmente nos encantó porque es un lugar de lo más friki y divertido. Allí se reúnen jóvenes (sobre todo los domingos) de diferentes culturas urbanas como lolitas, cosplay, decora o kodona entre otras muchas tribus y lucen sus correspondientes vestimentas, que a nuestros ojos resultan todo un espectáculo. En Takeshita Dori (o calle Takeshita) es donde se concentra todo el movimiento, está a reventar de tiendas con merchandising de personajes de casi cualquier serie de tv imaginable (Doraemon, Mario Bros, Hello Kitty, Disney…), tiendas de ropa de estilo japonés y restaurantes, donde triunfan los contundentes crepes dulces y salados.
La calle Takeshita (Takeshita-dōri o 竹下通り en japonés) es una calle peatonal que no podemos perdernos en nuestra visita por Tokio y que se encuentra en el conocidísimo barrio de Harajuku. Llegar es muy fácil, ya que la entrada de la calle está justo enfrente de la salida de la estación JR Harajuku de la línea Yamanote, que es la más utilizada por los turistas.
- Al día siguiente, comenzamos la mañana en Shinjuku, cuya estación de tren es la más grande y transitada del mundo, por lo que no es difícil perderse o equivocarse de salida. Es una de las zonas más concurridas de la ciudad, llena de tiendas (muchas de electrónica) y rascacielos, y uno de ellos era nuestro objetivo. Visitamos el edifico del Gobierno Metropolitano de Tokio, en el que se puede subir de forma gratuita al mirador de la planta 45, tanto en la torre norte como en la sur, y se obtienen unas de las mejores vistas de la gran metrópoli nipona. Abreviado simplemente Tocho (都庁, tochō), el edificio del Gobierno Metropolitano de Tokio muchas veces conocido entre los turistas como el ayuntamiento de Tokio, es uno de los destinos turísticos más importantes de la ciudad y uno de los 8 mejores miradores.
- El edificio del Gobierno Metropolitano de Tokio o Tocho de 243 metros de altura, tiene dos torres, cada una con un observatorio panorámico a 202 metros de altura, desde los cuales podemos disfrutar de preciosas vistas de Shinjuku o de la ciudad y sus alrededores si disfrutamos de buena visibilidad: el monte Fuji, el hotel Park Hyatt Tokyo (muy popular entre turistas), la Tokyo Skytree, el santuario de Meiji o el Tokyo Dome son algunos de los puntos visibles desde los observatorios a los que uno puede subir de manera completamente gratuita.
- Barrio de Shibuya, una frenética zona comercial de las más animadas de Tokio repleta de tiendas, restaurantes, centros comerciales, karaokes y lugares de entretenimento como las salas de pachinko, un juego que viene a ser un híbrido entre el pinball y las tragaperras y que emiten un sonido atronador, las identificaréis rápido al pasar por la puerta.Dos de las cosas más típicas que ver en Shibuya están concentradas en el mismo sitio. Por un lado la estatua del perro Hachiko, este can que acompañaba y esperaba a su amo del trabajo todos los días en la estación hasta que el hombre falleció, entonces la devoción de Hachiko le hizo permanecer durante 9 años en el mismo sitio esperándole, convirtiéndose en una celebridad nacional y en su honor se creó la estatua que le recuerda.Y como no el famoso cruce de Shibuya, el paso de peatones más transitado del mundo por el que dicen llegan a pasar hasta un millón de personas cada día. Una auténtica locura en la que tras ponerse el semáforo en verde, en cuestión de segundos la gente invade la carretera desde las cuatro esquinas cruzando en todas direcciones. El mejor sitio para ver las vistas desde arriba del cruce es la cafetería Starbucks, así que podéis subir para observar una de las escenas más famosas de Japón.
- Parque Ueno, un gran parque donde se agrupan varios museos, galerías y hasta un zoo. Es un buen lugar para ver la floración del cerezo ya que hay más de mil ejemplares, aunque nosotros no pillamos la época. En el estanque se alquilan barcas (900 yenes) y entramos en el Santuario Toshogu, lo más visitado del parque.
- Templo de Sensoji, el más antiguo de Tokio y construido en el año 628. La pagoda es enorme, en el interior vemos el altar central y unos murales pintados en el techo. Al lado hay otra pagoda más estrecha y alta, en el patio frontal se ubica un quemador de incienso donde dicen que hay que purificarse y en la parte de atrás un pequeño jardín.
- barrio de Asakusa, desde la estación del mismo nombre (G19 y A18) caminamos hasta el Kaminarimon, una puerta de la que cuelga una enorme linterna roja de 4 metros de altura. Detrás se extiende la calle comercial Nakamise, bulliciosa y repleta de tiendas que venden de todo: souvenires, dulces, comida, artesanía…
- Akihabara o más conocido como el barrio de la electrónica, por sus cientos de comercios tanto de productos nuevos como de segunda mano dedicados a lo último en tecnología, videojuegos, manga, etc…
Pedimos un plato de ramén, que consistía en unos fideos udon y sopa caliente con una especie de croqueta por 380 yenes por persona (2,75€), super bien de precio! Además el agua es gratis y te puedes servir de las jarras. Esto de las máquinas resulta muy común en Japón, hay máquinas expendedoras para casi cualquier cosa y por la calle es imposible dar dos pasos sin toparte con una de bebidas (calientes o frías) y además a un precio muy asequible.
- el Tokyo International Forum o Foro Internacional de Tokio es el primer centro de convenciones y de arte de la ciudad de Tokio y es una visita casi obligada si os gusta la arquitectura moderna. El Tokyo International Forum, es un precioso edificio de cristal destinado a la organización de convenciones y todo tipo de eventos culturales situado entre las estaciones de Tokio y Yurakucho. Fue diseñado por el arquitecto uruguayo Rafael Viñol en 1996.
Nosotros estuvimos en Tokio durante 4 días. Vimos muchas cosas, pero seguro que nos faltaron otras muchas más. Es imposible ver todo la ciudad o aglomeración urbana más grande del mundo. ¡ Habrá que volver !
+ INFO: http://japonismo.com/blog/que-ver-y-hacer-en-tokio-guia-basica-de-viaje
Los caracteres que componen el nombre de Japón, Nipon(日本国) significan «el origen del sol», motivo por el que el país también es conocido como la Tierra del Sol Naciente.El archipiélago que compone Japón está presidido por cuatro grandes islas en torno a las cuales se esparcen multitud de grupos de pequeñas islas colindantes.
Honshu es la isla central, que alberga centros financieros y de negocio como la capital Tokio u otras ciudades con carácter propio, como el segundo núcleo urbano, Osaka, o la antigua capital y ciudad imperial, Kyoto.
Hokkaido, que es, por tamaño, la siguiente en el ránking de islas japonesas, está situado al norte del país y goza de uno de los paisajes más verdes y agrarios de Japón.
Kyushu se sitúa como siguiente isla central con ciudades míticas como Nagasaki o centros industriales como Fukuoka.
Por último, Shikoku aparece como la cuarta isla principal.
En este sentido, si algo puede definir la geografía nipona es la cantidad de abrupciones y montes que la conforman. Cuatro de las quintas parte que componen Japón están protagonizadas por montañas.
Cerca de 6.800 volcanes, semiactivos y extinguidos, pueblan este país profundamente montañoso. Pero si alguno destaca entre las cordilleras niponas, a modo de estandarte nacional, es el monte Fuji. Asentado en un cono perfectamente simétrico, el monte Fuji es una de las maravillas de la naturaleza japonesa cuya visita resulta ineludible.
Otras de las ciudades esenciales, en cualquier viaje a Japón que se precie, son Hiroshima, Kobe, Nara, Nagano o Sapporo, además del archipiélago de Ryukyu –que incluye la isla de Okinawa– al sur y este de Kyushu o Izu y Ogasawara, al sur de Honshu.
A pesar de su reducido tamaño y de ser un país relativamente pobre en recursos naturales, Japón es la segunda potencia económica mundial. La sociedad nipona intenta compatibilizar la influencia de Occidente con la conservación de sus tradiciones. Con una población de unos 130 millones de habitantes Japón es el quinto país más poblado de Asia —dejando al margen a Rusia— y el décimo del mundo. Tokyo, la capital, con 30 millones de habitantes es el área urbana más poblada del mundo.
En las últimas cinco décadas Japón ha pasado de una economía tradicional agraria a una economía moderna. Además, el crecimiento de la economía japonesa durante ese período ha sido extraordinario, y Japón se ha convertido (a pesar de su reducida superficie y de ser un país relativamente pobre en recursos naturales) en la segunda potencia económica mundial por el volumen de su PNB detrás de Estados Unidos (la tercera si se considera la Unión Europea en su conjunto). La fuerte participación del Estado, la cooperación entre éste y las empresas, una política comercial agresiva, una gran autodisciplina en el trabajo, la inversión del ahorro privado a interés bajo y el uso de tecnología punta son algunas razones que explican lo que se conoce como «el milagro económico japonés».
HISTORIA
La inexistente apertura hacia el exterior que tuvo Japón hasta prácticamente el siglo XIX, excepto la entrada pionera de misioneros católicos a mediados del siglo XVI para sufrir una gran persecución, marca la hermética historia tanto a niveles sociales como económicos o políticos.
Este fenómeno obtiene un giro radical en la época moderna: la sociedad japonesa se abre al exterior y, tras un aprendizaje y equipamiento conocido como el «milagro japonés», dispara a esta sociedad entre los primeros países desarrollados del mundo.
Los primeros emigrantes procedían del oeste de Corea y norte de Siberia, aunque también existen pruebas de que etnias de Polinesia migraron hacia las islas niponas. En todo caso, estos emigrantes ocuparían el territorio japonés hasta el año 300 a.C. dando lugar a la era Jomon, cuando se asentó definitivamente el poder imperial.
Durante los siguientes siglos, diferentes eras protagonizarían la historia evolutiva del pueblo que hoy conocemos como japonés, con legados como un primario proceso de cultivo del arroz o la utilización de artilugios de bronce y hierro. Entre las eras destaca el periodo Yamato, que da origen a la autodefinición del pueblo nipón.
Debido a la extensión cronológica de casi 1.000 años y las fuertes cicatrices que dejaría en la época moderna, los siglos medievales de toma de poder por parte de la figura del Samurai, guerreros terratenientes, son vitales en el historia de este país. Como consecuencia de un cierto abandono en el ejercicio de gobierno de la dinastía imperial durante el siglo IX y X, los guerreros propietarios o Samuráis emergieron como Señores guardianes al servicio de sus terrenos o condados de forma autonómica y vertebrando el sistema de poder. Cinco periodos (Kamakura, Muromachi, Momoyama, Cristiano y Tokugawa o Edo) se sucederán entre 1185 y 1867 en un sinfín de luchas internas y estrictos códigos de honor Shogun para terminar degenerándose, dando lugar a la época moderna o Meiji (1868-1910).
El emperador que dio nombre a esta nueva época retomó el poder en un intento de limitar la rápida occidentalización que estaba viviendo el país. Además, se inició la época de las grandes conquistas –enfrentamientos bélicos mediante- con la guerra sino-japonesa (1937-45) y ruso-japonesa (1904-1905), paso previo a futuras ansias de territorios que conducirían a los gobiernos militares antes y durante las Guerras Mundiales.
En 1926, Hirohito, el emperador que contempló en su persona la transición desde la óptica medieval a la modernidad, ascendió al trono que, por entonces, aún suponía una representación divina en el mundo. Los profundos azotes de la depresión de 1930 fueron, como en el resto de países implicados, el caldo de cultivo principal para el alzamiento de gobiernos dictatoriales desde cargos militares.
Así, una alianza tripartita con Alemania e Italia fue el vehículo de colonización japonesa en Oriente y la entonces URSS, planes bélicos que, de la mano del líder Tojo Hireki, desembocarían en un asedio aliado brutal exigiendo la rendición incondicional. Las bombas atómicas de Hiroshima y Nagasaki en 1945 constituyeron el fin político-militar con uno de los pasajes históricos más lamentables de la historia mundial. La visión del Emperador renunciando a su carácter divino resume un momento crucial y el inicio de una nueva era contemporánea japonesa.
Con la ocupación americana (1945-1952) como marco, Japón vivirá una rápida adaptación de sus estructuras básicamente medievales a la sociedad moderna. Se redacta una nueva constitución democrática siguiendo el modelo norteamericano; se introducen reformas políticas y sociales; se implanta la burocratización de las estructuras oficiales y sobre todo, la desmilitarización general del país. Todo ello para servir como escena del fenómeno económico-social conocido como «Milagro Japonés».
CULTURA
El arte japonés está impregnado de valores éticos, y esta idea condiciona todas sus expresiones. El concepto de Bushido, como adhesión a la naturaleza, que todo lo gobierna, da lugar a su gran protagonista artístico: el paisaje. Y es la contemplación de éste, que se refleja en el motivo esencial que encontramos en una muestra pictórica del Monte Fuji; en una reproducción xilográfica de la isla de Itsuku o en la extensión arquitectónica «natural» que representan los templos de Kyoto.
No existe separación entre naturaleza y representación; conviven la materialidad y el misticismo con una profunda religiosidad –en sus diferentes vertientes, incluso conjuntas- con la negación de las reglas impuestas por la religión. Esta idea hace que se pierda el interés por la perfección técnica, tradicionalmente europea, hacia la recreación de la naturaleza.Por ello, además de las manifestaciones protagonistas como la pintura, la escultura o la arquitectura, otras artes menores como la artesanía tienen un gran desarrollo en la cultura japonesa. La simbología se une nuevamente con el gusto por los materiales y la pureza o el minimalismo de las formas.
La arquitectura tiene un lugar privilegiado en las artes, como intento de fusión con la naturaleza, moldeando maderas y piedras hacia suaves formas que se insertan en el paisaje.
El manga o cómic japonés es una de las representaciones artísticas –hoy en día, también fenómenos económico-sociales- más claros que ha aportado la sociedad nipona.
Las representaciones dramáticas tienen en esta cultura dos estandartes claros: el teatro melodramático Kabuki y el No, teatro formal de máscaras. Además, mención especial merece el Ikebana o el arte floral.
En la literatura clásica japonesa resultan ineludibles los «Haikus» o sistema de estrofas de poesía, en medio de una prolífica literatura escrita por mujeres. En la época contemporánea, Yukio Mishima, cabeza de la generación de la guerra, y Kenzaburo Oé, premio Nobel, son entidades de la literatura mundial.
Las religiones principales en Japón – Sintoísmo y Budismo-, están alejadas de los ritos judeocristianos y dadas a la exaltación de fenómenos de la naturaleza.
CLIMA
El verano nipón es muy caluroso, con una humedad elevada propia de un clima tropical. Los japoneses subsisten a base de sistemas de aire acondicionado omnipresentes.
Hay que resaltar la mabilidad y buena educación del pueblo japonés. Si les demandas ayuda, se vuelcan en informarte, ayudarte, orientarte… dejando sus quehaceres para prestarte atención y satisfacer tus demandas.
TRANSPORTE
El mejor medio de transporte para moverse por Japón es el tren. Con un funcionamiento cuasi perfecto, el ferrocarril japonés es el mejor del mundo. Las grandes ciudades tienen red de metro, limpio, eficiente y barato. Para conectar las ciudades, hay muchas clases de trenes, destacando el tren bala o shinkansen: El «tren bala», así denominado, fue en su momento uno de los símbolos de la tecnología punta aplicada en el Japón moderno. Con una velocidad de algo más de350 kilómetros por hora, sus posibilidades han sido maximizadas con túneles bajo tierra y agua que consiguen trasladarnos de isla en isla en un tiempo que en la década de los ochenta supuso un récord mundial. Para ir de Tokyo a Hiroshima se tardan 3 horas y media. (810 km). Los carteles están en japonés e inglés y lols empleados te informan el tren que debes coger. Con el Japan Rail Pass de 1, 2 o 3 semanas puedes viajar por todo el pais.
GASTRONOMIA
Uno de los grandes placeres que alberga Japón para el visitante es su exquisita gastronomía, acompañada de una multitud de tipos de té. En caso de desconocer completamente su cocina, debemos concienciarnos previamente del sentido de ésta. Un gusto elevado por la estética en la disposición de pequeñas raciones de platos y un cuidado supremo en el tratamiento de los alimentos hacen de la comida japonesa una dieta sana, muy ligera y altamente proteica con pocas grasas.
El típico sushi o sashimi (pescado crudo), tempura (verduras fritas) o suki-yaki (especie de potaje de carne con verduras y algas cocinado en el momento, normalmente por los mismos comensales) son algunos de los platos más conocidos. Además de pescados y verduras, existen platos típicos de carne como yaki-tori (pinchos de pollo) o shabu-shabu (verduras y carne en tablas con diferentes salsas). Junto a todo ello, el tazón de arroz cocido, e incluso la sopa de miso (soja), son complementos básicos.
En el aspecto de las bebidas, la cerveza es la reina de toda celebración y encuentro japonés, siendo las variedades de la isla de Hokkaido, las más apreciadas.( cerveza Sapporo) Además de los tradicionales licores y bebidas alcohólicas clásicas, el sake es el vino tradicional japonés hecho a partir del arroz. Su consumición puede ser fría o caliente; en este último caso en el cual deberemos tener mucho cuidado y no confiarnos de la escasa graduación alcohólica.
LUGARES
Al plantearse un viaje a Japón debemos estar preparados para una de las combinaciones más originales de tradición y vanguardismo, presente en inmensas metrópolis, colmo del futurismo, o pequeños pueblos rurales rodeados de templos antiguos entre frondosos bosques. Nosotros, hicimos un viaje por Japón yendo por libre por un período de 17 dias (2 de vuelos y 15 días de visitas) y recorrimos Tokio, Nikko, Hakone, Nagoya, Valle del Kiso (ruta de Nakosendo a Tsumago), Kanazawa, Shirakawago, Kioto, Nara, Osaka, Hiroshima, Miajayima y regreso a Tokio.
El viaje fue muy intenso e interesante, ya que el país es exótico, novedoso, natural, atractivo, tradicional, moderno y muchos adjetivos más. A través de los posts, iremos desgranando lo que vimos y fuimos descubriendo.
¡ Japón es un país que enamora, engancha y con deseos de volver.!
+ INFO: http://www.jnto.go.jp/eng/yourguide/esp.pdf
