TUPIZA, pueblito encantado.

Tupiza, es una ciudad del departamento de Potosí. Es la capital de la provincia de Sud Chichas. Su población es de 43.100 personas (2009). A una altitud de 2.800 mts en el valle del río Tupiza, es un lugar con bellos paisajes y una de la puertas de entrada al Salar de Uyuni, por lo que tiene bastante turismo.

Tupiza era territorio de los Chichas, un pueblo colla del altiplano que se extendió por amplias zonas. Fue fundada por el español Almagro en su expedición de conquista a Chile.

Tupiza ha sido, tradicionalmente, un importante centro minero, donde se extraía plata, plomo, cobre,estaño y antimonio. En 1908 los célebres bandoleros norteamericanos Cassidy y Sundance Kid, realizaron sus últimos atracos en Tupiza. Luego fueron acorralados por un  pelotón del ejército boliviano y tiroteados.

En 1969, la película Dos hombres y un destino, con Robert Redfor y Paul Newman, ganó 4 Oscars y cuenta las aventuras de estos 2 bandoleros.

  Los alrededores de Tupiza son dignos de visita y la empresa Tupizatours ofrece distintos circuitos en 4x4, bicicleta, trekking, etc. para conocer la zona. Nosotros hicimos el circuito en todoterreno visitando los lugares turísticos más impresionantes de Tupiza, con una combinación de formaciones rocosas de múltiples colores, ríos, valles, quebradas y cañones, con cadenas montañosas con altitudes entre 2800 a 4000 mts.
Recorrimos: El Angosto, Entre Ríos, Quebrada Seca, El Cañón del Duende, El Toroyoj, Quebrada de Palmira, Valle de los Machos, Cañón del Inca, Quebrada de Palala, El Sillar.

En Tupiza hay que pasear por el mercado, probar los tamales (alimento elaborado con masa de maíz, relleno de diversos ingredientes y cocido al vapor), subir al mirador para la puesta de sol y ver la iglesia colonial.

+ INFO: http://www.tupizabolivia.com.ar/

POTOSÍ o la ambición humana.

Potosí es una de las ciudades más antiguas, famosas y de más historia de América, conocida por su derroche de riqueza, a cuya sombra surgieron centenares de iglesias, residencias, palacios y plazas, y cobraron un auge inusitado las bellas artes entre los siglos XVII y XVIII. Llegó a ser el mayor centro de producción de plata del continente y se convirtió, en pleno siglo XVII, en la ciudad más grande de América. "¡Vale un Potosí!" fue una frase común en la época colonial para expresar el altísimo valor de un objeto.
La ciudad de Potosí  es una ciudad del sur de Bolivia, que se extiende a las faldas una  montaña llamada Sumaq Orcko ('Cerro Rico') que contenía la mina de plata más grande del mundo. Con más de 170.000 habitantes y a una altitud de 4,500 mts. sobre el nivel del mar.

El establecimiento de la ciudad de Potosí fue el resultado del descubrimiento de las vetas de plata del Cerro Rico. Nació como un asiento minero en las faldas de la montaña. Los españoles tomaron posesión del cerro e iniciaron su explotación pero jamás tuvieron la intención de fundar una ciudad, así surgió sin orden ni concierto una ciudad de callejuelas tortuosas, cuya disposición buscaba esencialmente el resguardo de los vientos helados. Creyeron que la veta de la mina se agotaría pronto, pero no se agotó la mina porque Cerro Rico contenía uno de los mayores yacimientos argentíferos que jamás se han hallado.  En 1546, año siguiente del hallazgo de la mina, se fundó la Villa Imperial de Potosí.
 Potosí produjo el 50 % de toda la que se obtuvo en el mundo a fines del siglo XVI.

En 1610 tenía 160.000 habitantes e igualaba en extensión a Paris y Londres.Era una de las ciudades más opulentas del orbe. No había artículo suntuoso que no pudiera adquirirse: sedas chinas, sombreros ingleses, calzas napolitanas, perfumes árabes.... Los hogares potosinos se adornaban con alfombras persas, mobiliario flamenco, pinturas italianas y cristal veneciano.
Las numerosas órdenes religiosas se asentaron sucesivamente y con el apoyo de los ricos mineros levantaron 32 templos y varios conventos, cuya arquitectura rica y variada se conserva aún, al igual que casonas fastuosas y otras edificaciones administrativas.
Para conseguir trabajadores indios el virrey Toledo recurrió a la mita (sistema de trabajo de los incas), obligando a los pueblos indígenas a suministrar 13.500 hombres para las minas. Así podía tener 4.000 trabajando, mientras descansaban otros 9.000.
La minería permitió a muchas personas amasar grandes fortunas, pero para la población nativa los efectos sociales fueron muy perjudiciales, pues acabaron con innumerables vidas humanas.

 
 La producción de plata llegó a su punto máximo alrededor del año 1650, momento en el cual las vetas empezaron a agotarse.Lo que salvó a Potosí fue la producción de estaño, un metal al que lo españoles nunca le dieron importancia. La explotación se inició durante la primera mitad del siglo XIX. Hoy día, la minería de plata y estaño continúa en Potosí, aunque sin alcanzar la importancia del pasado.
 En la actualidad, las iglesias de estilo barroco y  las elegantes mansiones, hoy convertidas en museos, se mantienen como un vivo recuerdo de la época española.
Potosí fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1987.
 
La ciudad cuenta con un gran patrimonio arquitectónico, está representado por numerosas construcciones coloniales: la Catedral de Potosí, la Casa de la Moneda, que conserva importantes archivos coloniales y constituye uno de los edificios civiles más destacados, la Torre de la Compañía, un convento religioso del s. XVIII (hoy sede de Turismo), que refleja el máximo esplendor de Potosí, las iglesias de San Francisco, el convento de Sta. Teresa. También se debe pasear por el mercado, de gran colorido indígena y subir al Cerro Rico y visitar una mina.
Es recomendable la película El minero del diablo , la historia de 2 niños hermanos que trabajan en las minas del Cerro Rico.
Nos alojamos en el Hostal Colonial, a 2 cuadras del centro, en la calle Hoyos. Fuimos a comer al ingenio de  San Marcos y al Phisqas Warniis (Cinco Mujeres) en la calle Sucre, un lugar cogedor y familiar.
Potosí, una ciudad que hay que ver en un viaje a Bolivia, y como reza su eslógan, “ más cerca del cielo”.
+ INFO: http://www.potosi.com.bo/spanol/calles.htm

SUCRE, primer grito libertario de América.

Sucre, a 2780 m. sobre el nivel del mar , llamada también ciudad de los cuatro nombres: Charcas, La Plata, Chuquisaca y Sucre, fue fundada en 1.540 en las faldas de los cerros Sica - Sica y Churuquella. Esta ciudad fue planificada como residencia y centro de la burguesía española.

A través de los años ha mantenido su estructura y ha conservado la mayoría de sus edificios del siglo XVI, constituyéndose en una de las ciudades mas antiguas de Suramérica.  En 1.979, le confirió el titulo de Ciudad Monumento de América, y posteriormente fue declarada por la UNESCO “Patrimonio Histórico y Cultural de la Humanidad” .

La Villa de La Plata fue fundada por los españoles entre los años 1538-1540 alrededor de la actual Plaza de la Recoleta. Años después fue elevada a rango de "Ciudad de La Plata", debido al descubrimiento de las minas de plata del famoso Cerro de Potosí en 1545. Hacia 1550 se consolidó el centro urbano de la nueva ciudad alrededor de la actual Plaza 25 de Mayo.

Fue sede Episcopal y  Arzobispal , Tribunal de la Audiencia de Charcas y sede de la Universidad. Entre 1825 y 1889 fue sede de los tres poderes del Estado (ejecutivo, legislativo y judicial).  Actualmente continúa siendo sede del poder judicial y de la Asamblea Constituyente.

El 25 de mayo de 1809 los estudiantes chuquisaqueños, inspirados en la corriente de la ilustración se rebelaron, seguidos por el pueblo, destituyendo al presidente de la audiencia. Este suceso es conocido como el Primer Grito Libertario de América.

  Es la primera ciudad de Bolivia, históricamente. Su cercanía a Potosi y su clima benigno, la convirtieron en plaza administrativa.  El 6 de agosto de 1825, Bolivia se declara Estado Independiente y un año más tarde, Sucre es oficialmente designada como su capital. La ciudad cuenta entonces con 12.000 habitantes.En 1899, tras una guerra civil, la capitalidad pasa a La Paz, aunque Sucre conserva el poder judicial.

Sucre es una ciudad colonial, con plazas, calles empedradas, casas con balcones de madera, viejas iglesias, etc. Hay que visitar:

• La catedral, dedicada a la Virgen de Guadalupe, patrona de la ciudad.
• La Casa de la Libertad, antigua universidad jesuítica, con el Salón de la Independencia, donde se redactó la primera constitución del país.
• El Convento de la Recoleta, monasterio franciscano en lo alto de la ciudad.
• La iglesia de San Francisco, con la Campana de la Libertad, desde donde se llamó a los ciudadanos en la primera rebelión.
• Iglesia de San Felipe Neri, con espléndidas vistas de la ciudad desde sus terrazas.
• Convento de Sta. Teresa, la universidad, el Callejón de los Milagros, el cementerio, el museo etnográfico, la Audiciencia, Judicial, el parque Bolívar.

Nos alojamos en el Hostal Colonial, muy céntrico y cómodo.

Y para comer, el restaurante Los Balcones, en la plaza 25 de Mayo, probamos el Pique Macho, plato típico boliviano. Os incluyo la receta:  http://afuegolento07.blogspot.com/2007/12/pique-macho.html

Y para terminar la noche, qué mejor que un trimate, infusión de manzanilla, coca y anís para combatir el mal de altura.

+ INFO: http://www.bolivianet.com/sucre/index.htm